Banana split la pahar

Ingrediente: 

1-2 banana medie decojita si taiata in rondele,
inghetata de vanilie,
lichior de oua,
1 lingurita alune sau migdale tocata marunt,
ciocolata razuita,
ciocolata topita

Cum procedezi: 

Se pune in cupele in care urmeaza sa servim desertul un pic din ciocolata topita, dupa care incepem cu asamblare desertului, astfel: un rand de banane taiate in rondele, inghetata de vanilie, stropim cu un pic de lichior de oua, presaram un pic de ciocolata razuita si alune tocate marunt, dupa care procedam la fel cu inca un rand: banane, inghetata, lichior, ciocolata razuita si alune tocate marunt. 
Banana split se serveste imediat. 
Dupa preferinte se poate adauga si frisca si inghetata putem folosi si de vanilie si de ciocolata.

Salata de fructe cu inghetata de vanilie

 

Ingrediente:

 
100 gr cirese (compot de cirese/visine),
1-2 mere,
o para,

o portocala sau 2 mandarine,

2-3 kiwi,
zeama de la o lamaie

se pot folosi orice fructe: struguri, capsuni, ananas, banane (noi am pus ce am avut prin casa)

 

Cum procedezi: 

Merele se tai cubulete, fara a se curata de coaja. La fel se procedeaza si cu para. Kiwi se taie si el in bucatele. Portocala se desface in clinuri si se taie in 2 fiecare feliuta. Compotul de cirese se scurge de zeama.
Toate fructele se amesteca intr-un castron si se stropesc cu zeama de lamaie. 

Se pun in castroane, cupe pentru inghetata si se serveste cu inghetata de vanilie. Se poate orna si cu frisca. Noi am stropit-o si cu un pic de lichior de oua. 

 

Mere coapte cu nuci si stafide

Ingrediente:

2 mere, 

nuci, 

stafide,

migdale,

putin unt,

miere, 

scortisoara

Cum procedezi:

Se spala merele, se indeparteaza cotorul, avand grija a nu se gauri pana la capat, se ung cu unt, se pune un pic de unt si in interior.

Se pudreaza cu scortisoara, apoi se adauga umplutura: nuca macinata amestecata cu miere, stafide, migdale, nuci maruntite (dupa preferinte)

Se aseaza merele pe o tava (se foloseste hartie de copt) si se dau la cuptor, pentru aprox. 30 de minute.

  Se pot servi asa, sau impreuna cu inghetata de vanilie. (dupa preferinte)

Salata de fructe in cupe de mere

Ingrediente: 

10 mere pentru cupe,
2 portocale,
2 kiwi,
2 banane,
1 compot de ananas,
300 gr capsuni,
lamaie (zeama de lamaie)

Cum procedezi: 

Se spala si se sterg bine merele. Se scot coditele. Se decupeaza apoi mijlocul petalei. Se taie capacul si se decupeaza petala. Se introduc bucatile de mar decupate intr-un vas cu zeama de lamaie, pentru a nu se oxida.

Marul se scobeste lasand pereti de 0,5 cm. Se clateste cu zeama de lamaie si apoi se umple cu salata de fructe.

Fructele se curata, se tai cubulete, se pune zahar, esenta de vanilie si se lasa la rece.

Se poate orna si servi cu inghetata de vanilie.