Tort cu capsuni si ciocolata

Ingrediente: 

200 gr piscoturi,
120 gr unt,
600 gr Philadelphia Joghurt (sau Almette, Brunch original),
300 gr iaurt natural,
2 plicuri gelatina,
75 gr zahar,
250 gr capsuni,
1 cutie praline Milka inimioare- capsuni


Cum procedezi: 

Se sfarama piscoturile si se amesteca bine cu untul topit. Se pune in tava si se apasa usor pana devine uniform.
Se amesteca Philadelphia cu iaurtul. Se pune gelatina la inmuiat conform instructiunilor de pe ambalaj. Se pune la bain-marin impreuna zu zaharul si cand s-a dizolvat de tot se pune peste amestecul de philadelphia si iaurt. Se amesteca bine. Se pune aprox jumatate din cantitate peste blat. 200 gr de capsuni se tai mai marunt si se pun peste crema. Dupa care punem restul de crema.
Se lasa la rece pentru cel putin 3 ore. 
Se orneaza dupa plac. Se pun in mijloc restul de capsuni  si pralinele Milka.

Prajitura cu crema de branza si fanta

Ingrediente: 

Pentru blat: 

6 oua,
6 linguri de zahar,
4 linguri faina,
100 ml ulei,
1 praf de copt,
3 linguri cacao

Pentru crema:

600 gr branza Philadelphia,
200 gr unt,
150 gr zahar pudra,
2 plicuri zahar vanilat,
esenta de vanilie

Pentru glazura:

500 ml suc de portocale,
1 plic budinca de vanilie,
2 linguri de zahar.

Cum procedezi: 

Facem blatul. Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma si presaram zaharul. Mixam galbenusurile cu uleiul turnat treptat. Adaugam treptat faina care a fost amestecata cu cacao si praful de copt. Mixam la viteza mica. Adaugam albusurile spuma si incorporam cu o lingura de lemn. Turnam compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt si bagam la cuptor ptr aprox. 25 de min.

Preparam crema. Mixam untul adus la temperatura camerei cu zaharul pudra, apoi adaugam crema de branza si mixam pana obtinem crema.

Facem glazura. Punem praful de budinca intr-un bol de plastic si adaugam zaharul, adaugam 3-4 linguri de suc de portocale peste budinca si amestecam. Intre timp punem pe foc restul de suc de portocale. Cand acesta fierbe, se adauga compozitia de budinca si amestecam continuu cu o lingura de lemn pana se ingroasa.

Peste blat adaugam crema de branza si apoi glazura de portocale. Lasam sa se raceasca apoi servim.