Salata verde cu ton, porumb si ou

Ingrediente:

1  cutie ton,
1 buc. salata verde,
3-4 rosii cherry,
1 ceapa rosie,
1 cutie porumb,
2-3 oua fierte,
ulei masline,
sare,
zeama de la o jumatate de lamaie

Cum procedezi:

Se spala si se taie salata verde in fasii subtiri si se amesteca cu uleiul de masline, asezonandu-se cu sare si zeama de lamaie. Se aseaza ceapa tocata marunt dupa care porumbul scurs deasupra salatei deja preparate. Se adauga tonul maruntit si ornam cu rosiile cherry taiate in 4 si ouale fierte taiate tot in 4.

Salata Caesar

Ingrediente: 

300 gr. piept de pui,

1 salata verde, + optional, am mai adaugat si varza alba
crutoane, 

porumb din conserva,
un iaurt natural,
o lingurita mustar,
sucul de la o jumatate de lamaie,
sare,

piper, 

100 gr. cascaval, 

+ optional, am adaugat si un ou fiert tare

Cum procedezi: 

Pieptul de pui il  sarati si piperati bine si il frigeti pe grill (sau intr-o tigaie in putin ulei de masline) pana se face. 
Salata o spalati bine si o uscati bine de apa.  Se taie in fasii si daca optati si pentru varza alba, la fel se procedeaza si cu varza. 
Asezam un strat de varza si salata, peste care punem porumbul scurs de apa. 

 Adaugam cascavalul taiat cubulete, pieptul de pui taiat in fasii subtiri. 

Pentru sos: amestecam  intr-un bol iaurtul, mustarul, putin ulei de masline, sare si piper. Se pune peste restul ingredientelor. 

  Presaram crutoanele in cazul in care salata este servita imediat, daca este servita mai tarziu crutoanele se adauga inainte de servire, astfel se inmoaie crutoanele. 
Daca alegeti sa adaugati si ou fiert se pune si acesta la final peste celelalte ingrediente. 

Porumb copt

Ingrediente: 

10 porumb, 

200 gr unt, 

usturoi, 

patrunjel  verde

Cum procedezi: 

Se curata porumbul, frunzele nu se rup. Se introduc intr-o oala cu apa cu frunzele in sus. 

Topim untul dupa care se adauga usturoiul pisat marunt si patrunjelul verde tocat marunt. Se amesteca bine pana isi schimba culoarea, dupa care lasam sa se raceasca, pana se intareste untul. 

Dupa ce s-a intarit si s-a racit se unge fiecare porumb cu aceasta compozitie si se impaturesc la loc.

 Se pun pe gratar aprox 20 de minute, intorcandu-i din cand in cand. La final se indeparteaza frunzele si se poate servi cu sos de usturoi.