Mic dejun cu avocado

Ingrediente:

paine cu seminte,
avocado,
branza Feta,
rosii cherry,
busuioc

Salata de tortellini cu rosii si mozzarella

Ingrediente: 

o punga de tortellini (umplute dupa preferinta),
mozzarella,
rosii cherry,
sunca,
ulei de masline,
otet balsamic,
sare, piper,
busuioc


Cum procedezi: 

Tortellini se fierbe in apa cu o lingura de delicat conform instructiunilor de pe ambalaj (aprox. 8 minute), dupa care se scurge bine de apa si se lasa la racit.
Se taie sunca in cubulete mici, mozzarella la fel si rosiile cherry in 2 sau in 4. Se amesteca toate ingredientele intr-un bol incapator si se stropeste cu ulei de masline, otet balsamic, sare, piper dupa gust si busuioc tocat marunt sau uscat. 

Salata verde cu ton, porumb si ou

Ingrediente:

1  cutie ton,
1 buc. salata verde,
3-4 rosii cherry,
1 ceapa rosie,
1 cutie porumb,
2-3 oua fierte,
ulei masline,
sare,
zeama de la o jumatate de lamaie

Cum procedezi:

Se spala si se taie salata verde in fasii subtiri si se amesteca cu uleiul de masline, asezonandu-se cu sare si zeama de lamaie. Se aseaza ceapa tocata marunt dupa care porumbul scurs deasupra salatei deja preparate. Se adauga tonul maruntit si ornam cu rosiile cherry taiate in 4 si ouale fierte taiate tot in 4.

Mix de salata verde cu rosii cherry si mozzarella

 

Ingrediente: 

mix de salata verde :   
                                 rucola,
                                 lolo rosso,
                                 salata verde creata,
                                 andive,
                                 iceberg,
                                 spanac
rosii cherry,
mozzarella,
ulei de masline,
sare,
zeama de lamaie,
otet balsamic


Cum se procedeaza: 

Se spala frunzele de salata verde si se pun intr-un castron.
Scoatem cotorul rosiilor cherry si le taiem in 4.
Se pot folosi cubulete de mozzarella gata portionate, daca nu se tai in cubulete marunte.
Adaugam peste mixul de salata verde rosiile si mozzarella. Stropim cu zeama de lamaie si ulei de masline. Aruncam un praf de sare si otetul balsamic si amestecam bine.
O savuram ca atare sau impreuna cu pui sau peste.