Fursecuri cu banane si fulgi de ovaz

Ingrediente:

2 banane,
150 gr fulgi de ovaz,
2 linguri nuca de cocos,
2 linguri prune uscate

Cum procedezi:

Intr-un bol puneti bananele decojite si pasati-le cu o furculita. Nu trebuie facute piure, daca mai raman bucatele mici de banana este perfect. Adaugati fulgii de ovaz si se amesteca bine. Se poate lasa asa, sau se mai pot adauga dupa preferinte alte componente (fructe uscate, stafide, scortisoara, miere seminte chia, ciocolata etc.). Noi am adaugat 2 linguri de nuca de cocos si 2 linguri de prune uscate (pe care le-am inmuiat 10 minute in apa calda) si le-am taiat marunt. Amestecati cat sa se omogenizeze compozitia. Acoperiti o tava cu hartie de copt si puneti biscuitii in tava cu ajutorul unei linguri. Ies aprox. 12 bucati. Coaceti biscuitii 20 de minute la 180 °C , pana se rumenesc usor pe margini. Lasati-i sa se raceasca inainte de a-i servi.

Biscuiti cu mere si cereale

 

Ingrediente:

2 mere,
220 gr faina,
1 lingurita praf de copt,
100 gr unt,
60 gr zahar brun,
1 praf de sare,
1 lingurita scortisoara,
75 gr cereale (neindulcite/ fulgi de ovaz),
1 ou,
4-5 linguri lapte

Cum procedezi:

Se curata merele si se tai in cubulete mici.
Se amesteca faina cu praful de copt si se adauga untul taiat cubulete, se amesteca cu mana.
Se amesteca zaharul, scortisoara, sarea, bucatelele de mere si cerealele intr-un alt bol, dupa care se adauga la compozitia cu faina. Se adauga oul si laptele si se amesteca toate ingredientele.
Compozitia se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt, formand bile rotunde cu ajutorul unei lingurite, se aseaza cu o distanta de aprox. 3 cm intre ele.
Tava se introduce in cuptorul preincalzit, la 190 de grade, pentru 15 minute.