un vot va rog ;)

http://www.decoblog.ro/2012/04/biscuiti-de-pasti.html

un  vot va rog...ms mult :)

Prajitura cu crema de branza si fanta

Ingrediente: 

Pentru blat: 

6 oua,
6 linguri de zahar,
4 linguri faina,
100 ml ulei,
1 praf de copt,
3 linguri cacao

Pentru crema:

600 gr branza Philadelphia,
200 gr unt,
150 gr zahar pudra,
2 plicuri zahar vanilat,
esenta de vanilie

Pentru glazura:

500 ml suc de portocale,
1 plic budinca de vanilie,
2 linguri de zahar.

Cum procedezi: 

Facem blatul. Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma si presaram zaharul. Mixam galbenusurile cu uleiul turnat treptat. Adaugam treptat faina care a fost amestecata cu cacao si praful de copt. Mixam la viteza mica. Adaugam albusurile spuma si incorporam cu o lingura de lemn. Turnam compozitia intr-o forma tapetata cu hartie de copt si bagam la cuptor ptr aprox. 25 de min.

Preparam crema. Mixam untul adus la temperatura camerei cu zaharul pudra, apoi adaugam crema de branza si mixam pana obtinem crema.

Facem glazura. Punem praful de budinca intr-un bol de plastic si adaugam zaharul, adaugam 3-4 linguri de suc de portocale peste budinca si amestecam. Intre timp punem pe foc restul de suc de portocale. Cand acesta fierbe, se adauga compozitia de budinca si amestecam continuu cu o lingura de lemn pana se ingroasa.

Peste blat adaugam crema de branza si apoi glazura de portocale. Lasam sa se raceasca apoi servim.

Biscuiti de pasti

Ingrediente: 

250 gr faina,
4 lg. miere,
2 oua,
100 gr zahar pudra,
scortisoara,
bicarbonat,
zeama de lamaie

Ptr glazura: 

1 albus,
425 gr zahar pudra,
suc de la 1/2 lamaie,
colorant alimentar

Cum procedezi: 

Se freaca mierea cu ouale si zaharul pudra, pana devin spuma.

Se adauga bicarbonatul stins intr-o lingura de zeama de lamaie, si faina amestecata cu scortisoara. Se framanta bine pana se obtine un aluat mai tare. Se intinde pe masa de lucru si se tai diferite forme cat mai haioase si mai festive.

Se aseaza biscuitii in tava, pe hartie de copt si se da la cuptorul incins in prealabil, la foc potrivit 15-20 de minute.

Ptr glazura:

Folositi o lingura de lemn si amestecati jumatate din zaharul pudra cu albusul de ou, sucul de lamaie pana ce amestecul devine cremos.

Adaugati treptat zaharul pudra ramas pana ce toata compozitia se omogenizeaza. Se imparte glazura si se pune cateva picaturi de colorant alimentar in functie de cate culori avem. Se decoreaza biscuitii.

Cosulet de pasti

Ai nevoie de:

aracet,
lana,
cutie de margarina sau de inghetata

Se inmoaie lana bine in aracet, se stoarce si se pune peste cutie dupa imaginatie, dupa preferinte.

 Se lasa la uscat pe un ziar sau hartie, si dupa aceea se da jos de pe cutie :)

Cosulet handmade

Ai nevoie de: 

O sticla de 2 l,
hartie colorata,
banda adeziva dubla,
capsator,
abtibilduri


Se taie sticla la ce inaltime doriti sa aiba cosuletul.

 Se lipeste banda adeziva, o parte de carton, hartie colorata, si o parte de sticla.

 Se imbraca sticla in hartie. Tot din hartie i facem si toarta cosuletului. Care se capseaza de restul.

Lipim cate un abtibild peste capsa. :)

In cosulet se taie "iarba" din hartie creponata (verde). Se poate orna cu abtibilduri. :)

Felicitari de pasti handmade

Ai nevoie de: 

foi A4,
creioane colorate,
lipici,
acuarele/ tempera,
coji de oua, sau macaroane sparte

Desenati imaginea dorita si o decupati. O colorati dupa plac.

Se lipesc cojile de oua sparte si uscate sau macaroanele sparte.

Se vopsesc cojile de oua sau macaroane cu tempera.

Tort cu piersici

Ingrediente: 

Blat:

250 gr biscuiti, 
50 gr unt,
100 ml compot de piersici,
2-3 linguri zahar,
1 lingura cacao,
esenta de vanilie

Crema: 

200 gr smantana,
125 gr iaurt de piersici,
2-3 linguri zahar,
150 gr crema de branza proaspata (almette),
10 gr gelatina,
100 ml compot de piersici, 
piersici din compot sau proaspete

Cum procedezi: 

Pentru blat pisam biscuitii. 

Fierbem doua- trei clocote compotul cu untul si zaharul, apoi il turnam peste biscuiti. 

Adaugam cacao si esenta de vanilie. Amestecam bine, pana obtinem o pasta groasa. 

Intindem compozitia de blat in tava si o nivelam cu o lingura uda. Dam tava la frigider, pana pregatim crema. 
Mixam crema de branza cu zaharul. Adaugam smantana, iaurtul si o parte din piersici, taiate in cuburi mici.

Dizolvam gelatina in 100 ml compot. O lasam sa se inmoaie 10 minute, apoi o punem pe baie de aburi, amestecand continuu pana se dizolva complet. Adaugam gelatina calduta in crema. 

Turnam crema peste blatul de biscuiti. 

Deasupra repartizam piersici taiate felii.
Dam tava la frigider pentru 4-5 ore.