Paste cu sparanghel verde si sunca

 

Ingrediente: 

400 gr paste la alegere (eu am folosit Penne), 

500 gr sparanghel verde,

7-8 felii de sunca, 

putin unt, 

o lingura ulei de masline, 

sare, piper, 

Parmezan, 

busuioc, 

o smantana mica.

Cum procedezi: 

Se spala sparanghelul, se curata de coaja si se taie in bucatele.
Pastele le punem la fiert, conform instructiunilor de pe ambalaj.

 Punem putin unt si uleiul de masline intr-o tigaie si punem sparanghelul pentru cateva minute in tigaie, dupa care adaugam si sunca taiata feliute.

Dupa aceea se adauga smantana, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Adaugam in tigaie pastele scurse de apa.
Se adauga parmezanul si presaram putin busuioc peste, amestecam bine.

Spuma de capsuni

 

Ai nevoie de:  

4 albusuri, 

un praf de sare, 

6 linguri de zahar, 

500 gr capsuni

Cum procedezi: 

Albusurile se mixeaza la inceput cu un praf de sare. Cand sunt batute bine se adauga treptat cate 3 linguri de zahar pana cand le incorporam pe toate 6 si batem in continuare pana obtinem o spuma tare.

 Se adauga capsunii taiati marunti peste spuma.  Se mixeaza in continuare bine pana se zdrobesc capsunii.

 Se pune in pahare/ cupe si se decoreaza dupa dorinta. (cu frisca, ciocolata rasa sau cu orice altceva ce doriti).

Prajitura cu foi de napolitane

 Ai nevoie de: 
250 gr margarina,
200 gr zahar,
100 gr ciocolata,
100 gr nuca de cocos,
3 oua,
stafide


Cum procedezi: 

Se topeste margarina cu zaharul, amestecand incontinuu.

Se adauga ciocolata si nuca de cocos. Se amesteca in continuare. 

Se lasa la racit, cand s-a racit se adauga cele 3 oua intregi, stafide si se amesteca bine, dupa care se intinde intre foile de napolitana. 

Prajitura cu nuca de cocos

 

Blatul: 7 albusuri se bat spuma cu 250 gr de zahar.

 Se adauga 200 gr nuca de cocos si 3 linguri de faina. Se amesteca cu grija sa nu se lase spuma. In tava de la ragaz punem o foaie de napolitana si peste ea se pune compozitia de mai sus si o punem la copt. 

Crema :7 galbenusuri se freaca cu 100  gr zahar, 2 linguri de faina si 100 ml lapte. Fierbi totul pe baie de aburi.

 250 gr de margarina freci cu 200  gr zahar pudra si apoi amesteci cu galbenusurile racite.

 Pui o lingura de cafea macinata si daca vezi ca crema e prea moale poti sa pui putin pesmet.

 Dupa ce blatul s-a racit intinzi crema deaspura si ornezi cu ciocolata rasa.

cat's

branduse :D

Suporturi pentru creioane/pixuri/pensule

 
Suport creioane/pixuri/pensule decorat prin tehnica servetelului si lacuit pentru protectie.
Pret: 13 lei.
Modele: Alfabet cu animalute, Paris, Maci, China, Servetel decorativ: Alb, negru, rosu.
Dimensiune: 10 x 7 cm.