Paine cu seminte de floarea soarelui

Ingrediente:

760 gr faina alba,
260 gr faina integrala de secara,
20 gr sare,
80 ml ulei de floarea soarelui,
180 gr seminte de floarea soarelui,
25 gr drojdie proaspata,
10 gr zahar

Cum procedezi:

Se pune drojdia cu zaharul la crescut intr-o cana cu apa calduta. Se amesteca cele doua tipuri de faina si cand a crescut drojdia se amesteca cu faina, se adauga si sarea si uleiul. Se  faramanta bine dupa care se acopera si se lasa la crescut intr-un loc cald aprox. 30 de minute, dupa care se adauga si semintele de floarea soarelui.
Se pune aluatul impartit in 2, in doua forme de chec (cozonac) unse cu unt si presarate cu faina. Se acopera si se mai lasa inca o jumatate de ora la crescut. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Painea se unge cu apa si se pune in cuptorul preincalzit pentru aprox. 35-40 de minute.