Dovlecei pane

Ingrediente: 

1-2 dovlecel crud, ulei pentru prajit,
Pentru compozitia de pane: 2 oua , faina, sare si  piper dupa gust

Cum procedezi:

Dovlecelul se curata de coaja, apoi il  taiem felii si  presaram cu sare. Lasam cca 20  min, apoi scurgem zeama formata.
Feliile de dovlecel se tamponeaza  cu un servet uscat si se trec prin faina. Ouale se mixeaza cu  sare, piper. 
Feliile de dovlecel se trec prin compozitia de pane   (ca si la snitel) si le prajim in ulei fierbinte, pe ambele parti.
Dupa prajire se scot  pe un servet absorbant , pentru a indeparta  surplusul de ulei.