Prajitura cu nuca de cocos

Ingrediente: 

Blat:

125 gr unt,
50 gr zahar brun,
2 oua,
200 gr faina,
2 lg cacao,
2 lg lapte,
1 praf de copt

Umplutura:

300 ml lapte,
3 lg pline de gris,
80 gr unt,
80 gr zahar,
100 gr nuca de cocos,
2 lingurite extract de vanilie

Glazura:

200 gr ciocolata cu lapte sau neagra


Cum procedezi: 

Blat: Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga cacao, faina si praful de copt.

Se aseaza compozitia intr-o forma de 20x28 la 180°C.  Se scoate dupa 20 min si se lasa la racit.

Se pun pe foc laptele, untul si grisul pana la ingrosare. 

Se adauga extractul de vanilie, zaharul si nuca de cocos. 

Se pune peste blatul racit.

Se topeste ciocolata si se toarna peste crema.