Briose cu branza

Ingrediente: 

200 gr faina,
100 gr faina de malai,
un pic de sare,
70 gr branza de cheddar data pe razatoare (sau alta branza),
busuioc proaspat tocat marunt (cam 2-3 linguri),
350 ml lapte,
2 linguri ulei de masline,
1 ou batut ca pt omleta

Cum procedezi: 

Se amesteca faina cu faina de malai, sarea si 3 sferturi din branza si busuiocul tocat marunt.

In alt castron bateti oul, adaugati laptele si uleiul de masline.

Apoi turnati peste faina si amestecati pana devine totul ca o pasta omogena. Compozitia se toarna in formele de briose, se presara peste ele restul de branza si se coc aprox 30 de minute.