Ingrediente:
250 gr ciuperci,
2 cani de supa (daca nu aveti inlocuiti cu apa+1/2 lingurita vegeta),
1 lingura smantana pentru gatit,
sare, piper,
patrunjel verde,
optional un pic de coniac
Cum procedezi:
Ciupercile se curata si se tai in fasii subtiri. Se pune uleiul la incins si se calesc ciupercile. Dupa care se adauga supa, (daca s-a ales varianta cu coniac se pune si coniacul) condimentele, patrunjelul verde tocat marunt si se lasa un pic la fiert. La final se adauga si smantana pentru gatit si se lasa pana se ingroase.
Se serveste cu orice friptura si garnitura dorita.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu